香港理工大學作為香港八大里面專業(yè)開設(shè)個數(shù)最多，方向最全的學校，還是目前香港高校里面唯一一個完整開設(shè)酒店旅游管理和酒管理的學校。

針對2024年9月的開學期，SHTM學院（香港理工大學酒店及旅游業(yè)管理學院）新開設(shè)了兩個專業(yè)，今天就給大家做一下介紹。

01酒店業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)理學
Master of Science (MSc) in Innovation and Entrepreneurship in Hospitality programme

酒店業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)理學碩士課程是為酒店業(yè)或服務業(yè)的專業(yè)人士設(shè)計的，他們重視酒店業(yè)創(chuàng)新研究生教育的好處，并促進創(chuàng)業(yè)。該計劃旨在培養(yǎng)酒店業(yè)的領(lǐng)導者和企業(yè)家，他們將能夠?qū)⒕频陿I(yè)的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)帶入未來。 

該課程的目的是通過融合戰(zhàn)略觀點和創(chuàng)業(yè)風險規(guī)劃，培養(yǎng)學生在酒店業(yè)的商業(yè)知識、研究和管理技能。行業(yè)實踐、管理技能和研究能力將通過跨學科的主題暴露、問題識別、商業(yè)案例分析和管理應用來發(fā)展。由于酒店業(yè)的全球性質(zhì)，國際關(guān)注是該計劃的核心，同時認識到亞洲的背景。

申請要求：

申請不強制相關(guān)專業(yè)背景，但是需要至少一年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗

語言要求為雅思最低6.0或者托福最低80

Subjects List
Compulsory Workshop(1 Subject)

• Introductory Workshop

Compulsory Subjects(4 Subjects)

• Managing Human Resources in the Hospitality and Tourism Industry
• Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
• Hospitality and Tourism Financial Management
• Research Methods

Compulsory Specialisation Subjects(4 Subjects)

• Innovation and Entrepreneurship in Hospitality Industry
• Innovative Experience Design
• Business Models for Hospitality Entrepreneurship
• Innovation in Hospitality in the Digital Age

Project Options and Electives(Choose 1)

• Consultancy Project plus one elective project
• Research Project

Elective Subjects

• Business Development and Branding
• Hospitality Revenue Management
• Smart Tourism and Big Data Analytics

02奢侈品體驗管理理學
Master of Science (MSc) programme in Luxury Experiences Management

奢侈品體驗管理理學碩士/研究生文憑課程不僅面向重視奢侈品體驗管理研究生教育好處的奢侈品酒店和旅游業(yè)專業(yè)人士，也面向希望在奢侈品酒店和旅行業(yè)發(fā)展職業(yè)生涯的個人。該項目旨在培養(yǎng)酒店業(yè)的領(lǐng)導者和研究人員，他們將能夠?qū)⑸莩奁敷w驗管理帶入未來。 

該課程的目的是通過融合戰(zhàn)略視角和務實實施，培養(yǎng)學生在豪華酒店和旅游業(yè)的商業(yè)知識、研究能力和管理技能。奢侈品行業(yè)的實踐、管理技能和研究能力將通過跨學科的學科暴露、問題識別、決策理論和管理應用來發(fā)展。由于豪華酒店和旅游業(yè)的全球性質(zhì)，本節(jié)目在承認亞洲背景的同時，強調(diào)國際關(guān)注。

學制僅一年哦！

課程介紹Subjects List
Compulsory Workshop(1 Subject)

• Introductory Workshop

Compulsory Subjects(4 Subjects)

• Managing Human Resources in the Hospitality and Tourism Industry
• Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
• Hospitality and Tourism Financial Management
• Research Methods

Compulsory Specialisation Subjects(4 Subjects)

• Luxury Management
• Consumption Experience and Communication
• Sustainable Luxury and Design
• Luxury Service Management in Asia

Project Options and Electives(Choose 1)

• Consultancy Project plus one elective project
• Research Project

Elective Subjects

• Luxury Service Management in Practice(including residential workshop)
• Hospitality and Tourism Technology and Innovation
• Smart Tourism and Big Data Analytics
• Management Practice
• Residential Study Trip
• Business Events: ConceptsIssuesand Trends

申請要求：

需要至少一年的相關(guān)專業(yè)背景

語言要求為雅思最低6.0或者托福最低80

芥末留學解析：理解未來酒店行業(yè)風向標

從這兩個專業(yè)我們可以看出，第一打破我們固定思維的是：酒店管理旅游管理，不是做服務員做導游，雖然從事的還是服務行業(yè)，但是沒有我們想象的那么低端。酒店管理的工作確實都是從簡單的room service或者是reception做起的，但是專業(yè)的知識更多是強調(diào)的“管理”的部分 ，所有的工作都接觸都了解，是為了更方便后期的管理。

我們更多的是要做到，了解酒店或者度假村的運營模式，調(diào)整顧客對于了解信息和預訂的具體渠道并確定是否作出調(diào)整，了解其他競品機構(gòu)是不是在我們不知道的時候做了優(yōu)惠活動，從而影響了市場，并且對于常規(guī)客戶和大客戶的不同經(jīng)營策略有清晰了解和調(diào)整。

這些其實都是我們在酒店管理會接觸到，也會在工作中應用到的 ，不是學習的時候只是知道怎么換床單怎么打morning call，而且酒店管理專業(yè)的就業(yè)不只是在酒店，像是度假村，奢侈品行業(yè)也都是可以選擇的。

值得一提的是，奢侈體驗這個專業(yè)也是這幾年逐漸走到我們視野里的方向。在互聯(lián)網(wǎng)全面發(fā)達之前，我們可能只聽說過有錢人的生活，但是完全不知道有錢人的生活可以過成什么樣?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的各個自媒體平臺發(fā)展起來，我們才會進一步了解到我們接觸不到的東西。包航線出行、有自己的私人直升機、私人飛機，有自己的小島， 在各個奢侈品店清場購物，在五星級/六星級/七星級酒店訂房且有私人待遇。

我想說的是，能成就這些，不是單純因為有錢，更多的是因為對應的行業(yè)會給“有錢人”提供和安排這些服務。那么奢侈體驗這個方向就可以做，需要這些服務的人的“私人管家”或者是“行程制定者” ，去幫助他們完成自己需要的體驗。

所以以上專業(yè)都能看出，現(xiàn)在無論是什么行業(yè)，還是很注重顧客和用戶的體驗的。不管是什么行業(yè)，都要做精做細，才能給需要的人提供更多幫助。 

如果你本身就有在酒店行業(yè)或者奢侈品行業(yè)的工作經(jīng)歷，想要進一步做學歷和知識上的提升的話，這兩個專業(yè)一定不要錯過哦。

關(guān)于留學的問題可以隨時聯(lián)系芥末留學老師進行免費咨詢哦！

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