營(yíng)養(yǎng)與健康已經(jīng)成為現(xiàn)在的人越來(lái)越關(guān)注的問(wèn)題，隨著養(yǎng)生熱潮的不斷升溫，營(yíng)養(yǎng)師已成為稀缺人才，加拿大的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)全球聞名，就業(yè)前景十分可觀，備受留學(xué)生青睞。那么加拿大哪些大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)更具優(yōu)勢(shì)，申請(qǐng)條件又有哪些？

 

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹

食品和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)包括食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)兩大方面。學(xué)生在課程期間將系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品安全和質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)成分、食品生產(chǎn)和食譜開(kāi)發(fā)、健康飲食規(guī)劃和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。食品科學(xué)（foodscience）注重食品生產(chǎn)和安全（食品在進(jìn)廚房之前所發(fā)生的事情），膳食學(xué)（Dietetics）專業(yè)主要培養(yǎng)膳食學(xué)家，而食品和營(yíng)養(yǎng)學(xué)將兩者結(jié)合，在健康飲食和生活方面會(huì)有廣泛的交叉學(xué)科的學(xué)習(xí)。

食品和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)通常會(huì)設(shè)在大型綜合性大學(xué)的農(nóng)學(xué)院、應(yīng)用科學(xué)院的下面，而且在有些學(xué)校，食品科學(xué)專業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)是分開(kāi)設(shè)置的。

 

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)本科優(yōu)勢(shì)大學(xué)推薦

薩省大學(xué)University of Saskatchewan

大學(xué)簡(jiǎn)介：

薩斯喀徹溫大學(xué)位于薩斯喀徹溫省薩斯卡通市（Saskatoon），目前在加拿大醫(yī)博類大學(xué)中排名第15位，農(nóng)林學(xué)院在QS排名前一百。而營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)因其課程和實(shí)習(xí)受到PDEP雙認(rèn)證而備受廣大學(xué)生推崇。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)項(xiàng)目推薦：

Bachelor of Science in Nutrition  營(yíng)養(yǎng)學(xué)

l  學(xué)制：1-2年?duì)I養(yǎng)學(xué)專業(yè)預(yù)備課程+4年全日制營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科

l  營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科課程和其實(shí)習(xí)都得到PDEP認(rèn)證（目前加拿大只有8所大學(xué)有此全認(rèn)證）

l  高中畢業(yè)生不可直接申請(qǐng)，需要首先按要求完成30個(gè)學(xué)分的大學(xué)課程（Pre-Nutrition Courses），包括生物、化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、英語(yǔ)寫作、心理學(xué)或社會(huì)學(xué)及2門選修課等。

l  學(xué)費(fèi)：約22000加幣/年

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)錄取要求：

1. 高中GPA75%，但需首先入讀Pre-Nutrition Courses

2. 語(yǔ)言：

直錄：雅思6.5(6.0);托福86(19)

橋梁/U-Prep2：雅思6.0(5.5);托福78(18)

橋梁/U-Prep1：雅思5.5(5.5);托福74(16)

可無(wú)語(yǔ)言雙錄

 

愛(ài)德華王子島大學(xué)University of Edward Prince Island

大學(xué)簡(jiǎn)介：

愛(ài)德華王子島大學(xué)位于愛(ài)德華王子島省省會(huì)夏洛特敦市，是加拿大最古老的大學(xué)之一。目前，學(xué)校在加拿大基礎(chǔ)類大學(xué)中排名前十，十分注重教學(xué)質(zhì)量的提高和對(duì)學(xué)生個(gè)性化而又全面的培養(yǎng)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)項(xiàng)目推薦：

Bachelorof Science in Foods and Nutrition  食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

l  學(xué)制4年

l  學(xué)費(fèi)約12500加幣/年

l  食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科課程和綜合實(shí)習(xí)(Integrated Dietetic Internship)都得到PDEP認(rèn)證

l  60%-80%本專業(yè)的學(xué)生可以在大三的時(shí)候申請(qǐng)到PDEP認(rèn)證的實(shí)習(xí)項(xiàng)目

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)錄取要求：

1. 高中GPA75%

2. 語(yǔ)言：

直錄：雅思6.5(6.0)/托福81(19)

可無(wú)語(yǔ)言雙錄

 

曼尼托巴大學(xué)University of Manitoba

大學(xué)簡(jiǎn)介：

成立于1877年的曼尼托巴大學(xué)坐落于曼尼托巴省溫尼伯市，是中部最大、最古老的一所醫(yī)學(xué)博士類大學(xué)，目前在加拿大醫(yī)博類大學(xué)中排名第14位。農(nóng)學(xué)和食品科學(xué)學(xué)院在加拿大名列前茅。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)項(xiàng)目推薦：

Bachelorof Science in Human Nutritional Sciences 人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)

University 1 大一通識(shí)課程

ICM UTP Stage II: Agricultural andFood Sciences 農(nóng)業(yè)食品科學(xué)

l  學(xué)制4年

l  人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科課程得到PDEP認(rèn)證

l  U1和ICM AFS第二年都可銜接人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科大二

l  入讀課程后可選營(yíng)養(yǎng)或食品兩個(gè)方向

l  學(xué)費(fèi)：16,000-18,000加幣/年

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)錄取要求：

1. 直錄：高中GPA 85%；U1：高中GPA 70%；ICM：高中GPA65%

2. 語(yǔ)言要求：

直錄：雅思6.5/托福86(20) ;

ELC：4.5(4.0)；

ICM標(biāo)準(zhǔn)課程：雅思5.5(5.0);托福69(15)

ICM混合課程：雅思5.0(4.5);托福60

ICM無(wú)語(yǔ)言可提前申請(qǐng)，獲得預(yù)錄取后預(yù)約PVT線上內(nèi)測(cè)考試

 

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)職業(yè)發(fā)展與就業(yè)前景

職業(yè)發(fā)展：

食品采購(gòu)經(jīng)理，食譜設(shè)計(jì)人員，產(chǎn)品科研人員，營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，報(bào)紙雜志食品欄目編輯，食品藥品管理局或者是農(nóng)業(yè)部的檢查人員。

就業(yè)前景：

食品行業(yè)對(duì)于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長(zhǎng)和新食品的開(kāi)發(fā)都為增加就業(yè)提供了機(jī)會(huì)。目前人們特別關(guān)注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應(yīng)該不成問(wèn)題。同時(shí)，人們對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)和健康飲食的需求也使?fàn)I養(yǎng)學(xué)家和膳食學(xué)家有穩(wěn)定的就業(yè)。

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