春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日的代表,有著最廣泛的傳播和最大的影響力。而韓國作為中國一衣帶水的近鄰和經(jīng)濟(jì)文化交流頻繁的友邦,也有著過春節(jié)的傳統(tǒng)。韓國春節(jié)又為“舊正”,與稱新年為“新正”相對應(yīng),就是舊歷年的意思。那韓國春節(jié)到底是怎樣的呢?
韓國春節(jié)又稱舊正,是韓國的傳統(tǒng)佳節(jié)。傳統(tǒng)上又稱“元旦”、“元日”、“歲首”。由于韓國是漢字文化圈國家,過春節(jié)習(xí)俗與中國有很多相似之處。不少韓國人特別是年長者都知道自己的屬相,天干地支在韓國也很流行,比如2005年“雞”年,韓國人稱之為“乙酉年”。
韓國人講究回家過年,與中國有共同之處。韓國人不管在哪里工作,也不管離老家有多遠(yuǎn),一到韓國春節(jié),都要趕回家鄉(xiāng)去團(tuán)聚。父母在的,回到父母身邊;父母不在的,長兄為父,到大哥家與兄弟姐妹團(tuán)聚。
韓國據(jù)說從新羅時代韓國就開始過春節(jié)了,然而在日本對朝鮮半島實行殖民統(tǒng)治時期,過韓國春節(jié)被嚴(yán)格禁止。當(dāng)時如果某個孩子的飯盒里被發(fā)現(xiàn)祭祀用食品,這個孩子就會受到處罰。韓國春節(jié)作為一個傳統(tǒng)的節(jié)日,在韓國經(jīng)歷了一段“等待”的歷程,直到1985年它才以“民俗日”的名稱再次出現(xiàn)。1999年,韓國正式恢復(fù)了春節(jié)這個節(jié)日。
過韓國春節(jié)時,最重要的活動是祭祀祖先。春節(jié)這天早上,韓國人早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認(rèn)為,去世的祖先只有在這天才會回來,品嘗祭祀食物。韓國人祭祖有嚴(yán)格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則,祭祀的程序也很嚴(yán)格。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后,子孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達(dá)子孫們的感激之情,并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。
祭祀結(jié)束后,才能吃第一餐——米糕片湯。韓國人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”,米糕片湯是韓國春節(jié)中最具代表性的一道。韓國朋友說,古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽,同時也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。